天ぷらでも大人気の穴子はうなぎを超える栄養とその効能もすごい。

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天ぷらでも大人気の穴子はうなぎを超える栄養とその効能もすごい。

2020/01/14

天ぷらでも大人気な穴子ですが、最近は高騰しているうなぎよりも栄養価が高く、その効能も期待できると注目の食材になっているようです。穴子の栄養を簡単に紹介するとカルシウム、タンパク質、DHA、EPAなどが豊富とされています。これは代謝促進、疲労回復、コレステロールの低下が期待できるいいます。しかもうなぎよりも脂質が低く普段の食事にも取り入れやすい食材といえるかもしれません。

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