今日の京都市内は予想最高気温が30℃と出ています。こんな日はキリッと冷えたざる蕎麦がうまい！

暑い日にはツルツルっと冷たい蕎麦が食べたくなりますね。今日の京都市内は予想最高気温が30℃とされています。こんな日にキリッと冷えたざるそばが最高です。当店の蕎麦は二八で打った本格派の手打ち蕎麦です。しっかりとお蕎麦の風味を味わってもらうため、蕎麦の甘皮を入れた挽きぐるみといわれる粉を使っています。野趣にとんだ蕎麦本来の旨味を感じる事ができると思います。これをキリッと冷したざるそばでずずっとすする！なんとも贅沢な味わいですねー。